2021年10月，鳳凰單叢茶茶種首次參與航天育種工程項(xiàng)目，2022年5月“國際茶日”中國主場活動(dòng)和潮州工夫茶大會(huì)在潮州舉辦。今年4月，潮州東方紅鳳凰單叢作為松園茶敘的“見證者”刷屏各平臺(tái)。
近年來，鳳凰單叢茶高光不斷，為順應(yīng)發(fā)展趨勢(shì)，發(fā)揮輻射引領(lǐng)效應(yīng)，進(jìn)一步持續(xù)提高鳳凰單叢茶影響力和美譽(yù)度， 9月14日，鳳凰單叢茶文化節(jié)在天津梅江會(huì)展中心隆重舉辦，打造多樣化鳳凰單叢茶特色活動(dòng)，旨在充分發(fā)揮天津區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，展示鳳凰單叢茶“茶香之王，王者之香”風(fēng)范，打響鳳凰單叢茶“金字招牌”，促進(jìn)茶文化的交流與合作。
以茶會(huì)友，相聚津門。本屆鳳凰單叢茶文化節(jié)多家鳳凰單叢茶企齊亮相，為進(jìn)一步加強(qiáng)鳳凰單叢茶行業(yè)交流合作，茶企溝通交流，搭建茶企品牌宣傳、產(chǎn)品銷售、市場拓展平臺(tái)。
現(xiàn)場茶香四溢，絡(luò)繹不絕，在茶的清香與氤氳水霧間，鳳凰單叢茶企寬敞的展位整齊擺放著茶葉與試茶茶具，通過陳列自家產(chǎn)品、沖泡試飲、描述講解等方式充分展示自家特色優(yōu)勢(shì)，吸引了眾多茶友駐足品茗。
茶企還準(zhǔn)備了各類茶藝表演、現(xiàn)場直播等精彩活動(dòng)，線上線下聯(lián)合互動(dòng)，全方位、多角度地宣傳鳳凰單叢茶，讓更多人了解鳳凰單叢茶，愛上鳳凰單叢茶，感受鳳凰單叢茶文化的魅力。
廣東天池茶業(yè)股份有限公司
展位號(hào)：T1018-1
廣東天池茶業(yè)股份有限公司是集基地、加工、銷售、研發(fā)為一體的現(xiàn)代茶葉企業(yè)。以單叢茶為主導(dǎo)產(chǎn)品，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，形成市場化、專業(yè)化、供應(yīng)鏈一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，并通過“直銷+經(jīng)銷、線上+線下”相結(jié)合的銷售模式，向全國市場推廣銷售單叢茶。
廣東南馥茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-2
南馥茶業(yè)，始于1932年，是廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、潮州老字號(hào)品牌、潮州市三甲茶企業(yè)、十大茶葉名品牌、潮州單叢茶制作技藝非遺工坊，同時(shí)是鳳凰單叢茶非遺生產(chǎn)性保護(hù)示范基地?，F(xiàn)已發(fā)展成為一家集茶葉種植、種苗繁育、生產(chǎn)加工、銷售科研與茶文化傳播于一體的現(xiàn)代化綜合型農(nóng)業(yè)企業(yè)。
廣東冠茗堂茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-3
廣東冠茗堂茶業(yè)有限公司，傾心打造從種植到銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈，以“綠色，創(chuàng)新，和諧，進(jìn)取”為品牌理念，精選優(yōu)質(zhì)單叢茶青，沿用傳統(tǒng)炭焙工藝，專心為每一泡好茶下工夫。是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、研發(fā)和茶文化體驗(yàn)及推廣的專業(yè)綜合型企業(yè)。
潮州市練尚工夫茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-5
潮州四汖單叢溯源于明朝永樂十年(公元1412年)，陳氏族譜記載祖先陳練尚公在潮州韓江東岸筑建房屋，開荒種植，單叢茶從此代代相傳。四汖字號(hào)秉承以非單株不單叢的傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，傳承古法單株技藝，發(fā)揚(yáng)潮州工夫茶文化。
潮州市坪山韻生態(tài)茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-6
潮州市坪山韻生態(tài)茶業(yè)有限公司是以茶葉種植、加工和銷售為主體，是農(nóng)工商一體化，產(chǎn)供銷一條龍茶產(chǎn)業(yè)公司。其目標(biāo)是通過不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更好的茶葉選擇。
饒平縣松炭香茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-7
潮州市饒平縣松炭香茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2016年1月，專業(yè)采用烏崠老樹茶，集生產(chǎn)加工、銷售為一體，旗下茶醉山翁品牌努力重現(xiàn)老潮州味道，讓老潮州-單叢茶流傳千家萬戶。
饒平縣公婆石茶葉專業(yè)合作社
展位號(hào)：T1018-8
潮州饒平縣公婆石茶葉專業(yè)合作社嶺頭單叢茶基地位于潮州市饒平縣浮濱鎮(zhèn)歐陽山村，基地?fù)碛休^先進(jìn)、較齊全生產(chǎn)設(shè)備，從茶葉種植、采摘、制作、收購、銷售一條龍的全鏈條生產(chǎn)經(jīng)營，為歐陽山村首個(gè)規(guī)?；枞~生產(chǎn)基地。
潮州市三泰茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-9
潮州市三泰茶業(yè)有限公司是一家專注鳳凰單叢茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的公司，擁有千畝自然生態(tài)的有機(jī)茶園。公司始終堅(jiān)持“創(chuàng)新精制，健康之飲”的理念，秉承初心，堅(jiān)持打造“安全、健康、綠色”的茶品。
潮州市得水生態(tài)茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-10
潮州市得水生態(tài)茶業(yè)有限公司位于饒平縣中部湯溪水庫東北岸，是水源地保護(hù)區(qū)域，生態(tài)環(huán)境優(yōu)渥，現(xiàn)有茶園1200多畝，年產(chǎn)鳳凰單叢茶200多噸。采用一站式銷售，沒有中間環(huán)節(jié)，成本更低。
潮州市博藝茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-11
潮州市博藝茶業(yè)有限公司成立于2015年，是集茶葉加工、銷售及茶包裝為一條龍的單叢茶供應(yīng)鏈企業(yè)單位。公司秉承傳統(tǒng)的制茶工藝，并與現(xiàn)代先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備相結(jié)合，提高茶葉產(chǎn)能和品質(zhì)，同時(shí)積累了豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，口感多樣化的茶葉品種適應(yīng)市場各區(qū)域各階層消費(fèi)群體的需求。
潮州市百花山茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-12
潮州市百花山茶業(yè)有限公司在潮州市新塘鎮(zhèn)大質(zhì)山擁有2000畝生態(tài)園，以“綠色生態(tài)，誠信為本”為種植經(jīng)營理念，專門種植鳳凰單叢茶。企業(yè)打造從原料基地、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工到市場銷售的營銷產(chǎn)業(yè)鏈，努力推廣單叢茶文化，立志成為單叢茶行業(yè)的領(lǐng)跑者。
潮州市鼎盛生物科技有限公司
展位號(hào)：T1018-13
潮州市鼎盛生物科技有限公司是一家集茶葉產(chǎn)品研發(fā)、種植、加工、銷售于一體的企業(yè)，自有生態(tài)茶園100畝、青草藥種植園46畝、桑樹園16畝，以綠色健康為宗旨，以品質(zhì)口碑為基石，在依托傳統(tǒng)單叢茶的基礎(chǔ)上，致力于開創(chuàng)綠色健康的茶飲品牌。
潮州市尋香韻茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-15
“尋香韻”用心做好茶，愿工夫不負(fù)愛茶人。尋香韻茶業(yè)專注『嶺頭白葉單叢』，從茶園管理、茶樹種植、采青做青、傳統(tǒng)炭焙等全部工藝都有著嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。
潮州市蓬萊茗茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-18
潮州市蓬萊茗茶業(yè)有限公司經(jīng)李俊賢師傅遵祖制法與多年科學(xué)實(shí)踐獨(dú)制茶中珍品蓬萊茗。并沿用傳統(tǒng)炭焙工藝，最大限度地保留了蓬萊茗單叢茶獨(dú)特 “雞蛋黃味”的傳統(tǒng)風(fēng)格。
公司擁有“赤鳳蓬萊茗”“蓋國香”“鳳茗珍”“赤鳳黃枝香”等知名商標(biāo)。主要產(chǎn)品均通過 SC質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。公司1994年赤鳳黃枝香品牌單叢茶在廣東省名優(yōu)茶質(zhì)量競奏中榮獲單叢類金獎(jiǎng);“赤鳳蓬萊茗”茶分別于1992年、2018 年榮獲創(chuàng)新金獎(jiǎng)，得到了海內(nèi)外人士的普遍喜愛。
饒平朝天人茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-20
饒平朝天人茶業(yè)有限公司位于嶺頭白葉單叢茶原產(chǎn)地：嶺頭村。擁有朝天山生態(tài)茶園300畝，其中多為樹齡35年以上的單株。是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售于一體的企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了從茶農(nóng)直接到消費(fèi)者的生產(chǎn)方式。
潮州市家鄉(xiāng)人茶業(yè)有限公司
展位號(hào)：T1018-23
潮州市家鄉(xiāng)人茶業(yè)有限公司是一家集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化綜合性茶企業(yè)，是首批2021鳳凰單叢地理標(biāo)志制訂標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一。旗下主打鳳凰單叢茶產(chǎn)品的宋茶薈品牌入選2021年廣東十大茗茶品牌，是潮州市老字號(hào)。
古韻老叢香-鳳凰單叢
展位號(hào)：T1018-25
古韻老叢香的宗旨是專注做純料好茶?！安枞惫彭嵗蠀蚕阖?fù)責(zé)人魏繼文，在單叢茶的核心產(chǎn)區(qū)烏崠山上打造了自家茶山生態(tài)茶園。經(jīng)過二十多年的種茶與制茶，摸索出了一套制作出好茶的經(jīng)驗(yàn)方法，特別注重鮮葉純料完整、老叢高海拔以及正午黃金段采摘和傳統(tǒng)古法制作工藝四個(gè)方面，產(chǎn)品廣獲好評(píng)、備受追捧。
據(jù)《潮州府志》記載：“鳳山名茶待詔茶，亦名貢茶?！兵P凰單叢茶始于南宋，是產(chǎn)自廣東潮州鳳凰山脈一帶的特色名茶，素有“茶中香水”的美譽(yù)。且一叢一香，生來靈巧多變，成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，輕嗅一口，清香脫俗，沁人心脾。沖泡后清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨(dú)特的山韻，十幾泡后，色、香、味猶存，喉底回甘悠長，令人流連忘返。
鳳凰單叢茶品質(zhì)優(yōu)良，屢獲國內(nèi)外殊榮，享有較高聲譽(yù)。2010年鳳凰單叢茶獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，2017年“鳳凰單叢茶”被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號(hào)，2020年鳳凰單叢(樅)茶入選首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名單。
近年來，茶產(chǎn)業(yè)正成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)全球化、促成世界融合發(fā)展、實(shí)現(xiàn)普惠共贏的重要產(chǎn)業(yè)。潮州也緊跟時(shí)代步伐，圍繞做大做強(qiáng)鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)，發(fā)布《潮州市鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展總體規(guī)劃(2021—2025年)》等多項(xiàng)鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)扶持政策，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)活力。
乘政策春風(fēng)，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。本次鳳凰單叢茶企的亮相對(duì)于擴(kuò)大鳳凰單叢茶品牌影響力、宣傳和弘揚(yáng)潮州工夫茶文化具有重要意義。
為了助力鳳凰單叢茶更好地“走出去”，鳳凰單叢茶企將持續(xù)踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，充分挖掘鳳凰單叢茶的內(nèi)涵價(jià)值，打好文化牌，讓歷史悠久的茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)，推動(dòng)鳳凰單叢茶飲風(fēng)潮流行，為鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展譜寫新篇章。
來源：茶情報(bào)
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